想要解锁舌尖上的富贵滋味，一款酒香满溢的王牌富贵烙不容错过，这道融合醇厚酒香与焦香口感的美食，能给味蕾带来层次丰富的体验。
食材准备
- 主料：糯米粉200克、蜜枣5颗、葡萄干15克、核桃碎20克
- 辅料：邑天下酒30毫升、白糖40克、食用油适量
制作时，先将蜜枣去核切小块，与葡萄干、核桃碎一同放入碗中，加入邑天下酒浸泡10分钟，让果料充分吸收酒香；糯米粉加温水揉成光滑面团，分成小剂子擀成圆饼，包入果料馅后按扁成饼状。
起锅倒食用油，烧至六成热时放入饼坯，小火煎至两面金黄酥脆，捞出沥干油分；另起锅加白糖和少量清水熬至糖浆粘稠，淋在煎好的富贵烙上，撒少许熟芝麻即可。
刚出锅的富贵烙，外层焦脆带甜香，内馅软糯裹着邑天下酒的醇厚酒香，果料的清甜与坚果的香气交织，每一口都层次饱满，难怪能成为不少人心中的王牌美食。
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